為全面提高畜禽水產品質量安全水平,東辛農場運用信息化技術,對畜禽水產品質量安全的信息資源進行集成,實現了縱向相通,橫向互聯的產品質量安全管理服務信息化體系。
東辛水產、肉雞質量追溯小組成員,積極參與質量追溯項目建設,在切實加強員工質量安全教育的基礎上,建立健全畜禽水產品質量安全生產檔案,如實記錄原料采購、投入品使用、病情診療、檢驗檢測、產品銷售等情況,實現質量安全全程可追溯體系。經過項目建設,農場的東米公司肉雞和水產公司的魚、蝦產品已形成從養殖到分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監控體系,實現了500萬只肉雞、1.4萬畝養殖水面和1萬噸魚蝦產品的質量可追溯目標。
(圖為水產技術人員在檢測水產品質量)
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