東辛農場公司畜禽水產養殖業體量大，生產經營模式多種多樣，結合農場內控制度和生產企業實際，建立健全畜禽水產品質量安全責任追究制度，層層簽訂產品質量安全管理目標責任狀，將監管責任落到實處。

為規范企業經營管理，東辛按照統一引種、統一防疫、統一供料、統一供藥、統一銷售的“五統一”措施，嚴把種苗引進關、投料投藥關、消毒防疫關和產品銷售關，全面提高畜禽水產品質量安全水平。在切實加強員工質量安全教育的基礎上，建立健全畜禽水產品質量安全生產檔案，如實記錄原料采購、投入品使用、病情診療、檢驗檢測、產品銷售等情況，實現質量安全全程可追溯。經過項目建設，東米公司肉雞和水產公司南美白對蝦產品已形成從養殖到分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監控體系，并順利通過農業部考核驗收，實現了千萬只肉雞、3萬畝養殖水面千噸南美白對蝦的質量可追溯目標。東辛肉雞、牛奶以及水產品從未出現任何質量安全事故，在農業部、省、市相關部門的抽樣檢測中，各項指標合格率均達100%。