盛夏時節(jié)，北大荒千里沃野綠意盎然。水稻田里，數(shù)字化農(nóng)業(yè)設(shè)備和水肥一體化滴灌系統(tǒng)，正在為作物健康生長、單產(chǎn)提升“保駕護航”。

搶農(nóng)時、抗旱澇、防病蟲，年復(fù)一年，闖過一道道難關(guān)。從不斷提高糧食總產(chǎn)到提高單產(chǎn)實現(xiàn)增產(chǎn)，北大荒集團的糧食產(chǎn)量從1995年首次突破100億斤，到2023年糧食生產(chǎn)連續(xù)13年穩(wěn)定在400億斤以上，北大荒黑土稻香漫溢全國。

如今，吸取天地之精華、蘊含山川之滋潤、匯聚現(xiàn)代管理之優(yōu)勢的北大荒粳稻生產(chǎn)，更是煥發(fā)出勃勃生機。集團稻米產(chǎn)業(yè)集群已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部審定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建中的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，稻米產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為北大荒農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

從一棵苗到一粒米，加入先進科技會帶來多少種可能？其背后，是什么力量在保駕護航？是怎樣的創(chuàng)新探索，確保種植戶增產(chǎn)增收的？帶著這些疑問，筆者采訪了北大荒集團各類經(jīng)營主體，看生產(chǎn)現(xiàn)狀，看品牌拓展，看發(fā)展布局，從一粒稻米的“產(chǎn)業(yè)鏈之旅”，近距離觀察北大荒粳稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

科技賦能 大糧倉沃野千里稻花香

水稻是亞熱帶作物，但是在全年霜凍期長達180天～250天的北大荒千里沃野上，日照時間長、晝夜溫差大的環(huán)境條件，卻賦予了北大荒水稻生產(chǎn)特有的優(yōu)勢，粳稻生產(chǎn)既有產(chǎn)量也有品質(zhì)。橫跨兩大平原——東部三江平原、中西部松嫩平原，黝黝黑土微量元素與有機質(zhì)含量極高；一年一季的漫長生長周期讓農(nóng)作物開花授精好，灌漿結(jié)實多；長達7個月的修復(fù)期讓黑土耕地得以充分休息……

“孢子捕捉儀能夠捕捉空氣中病毒、細菌、真菌等有害微生物的存量。”站在田間查看苗情的綏濱農(nóng)場農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心技術(shù)人員馬益思介紹說，“如果有害菌過多，設(shè)備將及時向種植戶反饋植保意見，就可以結(jié)合數(shù)據(jù)內(nèi)容開展植保航化，十分便利。”

中耕除草、健身防病。與優(yōu)越的自然條件相匹配的是嚴格按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)措施，做到了作業(yè)環(huán)環(huán)緊扣不脫節(jié)、高效跟進。發(fā)揮科技力量，利用智慧農(nóng)業(yè)作用，做到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量與效率同步。一時之間，新裝備、新模式、新技術(shù)匯聚在北大荒各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位田間地頭，科技加持，為現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)注入強勁動能。

在今年的夏管中，北大荒農(nóng)業(yè)股份友誼分公司針對作物生產(chǎn)管理的各環(huán)節(jié)，建設(shè)了空天地全周期感知系統(tǒng)。“這個處方圖是穴數(shù)，綠色區(qū)域表示稀疏，紅色區(qū)域表示茂密。”友誼分公司科技信息中心工作人員耿立海，指著無人機遙控器的屏幕，給種植戶講解如何應(yīng)用植保無人機給弱勢苗定點噴施葉面肥，“目前，無人機應(yīng)用已覆蓋識別穴數(shù)、查看地勢、觀測作物長勢等九大作業(yè)類別，對農(nóng)田進行精準化管理，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效。”

農(nóng)穩(wěn)社稷，器利農(nóng)桑。在北大荒，機械化智能化水平有了顯著提高。水稻耕種收綜合機械化率超過99.34%。水稻機插率達到97.82%左右，集中育秧比例不斷提高；機械化收獲水平超過99.99%，水稻全程機械化加速推進；國家累計投資建設(shè)81個數(shù)字農(nóng)業(yè)試點項目，推廣426項農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用成果和模式，帶動物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)融合應(yīng)用，初步構(gòu)建了農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)體系，使水稻生產(chǎn)全程智能化趨勢加速顯現(xiàn)。

夏日，南風(fēng)掠過三江平原，也帶來了潮濕空氣。隨著雨水增多和溫度逐漸升高，水稻病蟲害進入高發(fā)期。為精準解決病害問題，一場針對稻瘟病的綠色防控“阻擊戰(zhàn)”在北大荒農(nóng)業(yè)股份八五九分公司打響。“當(dāng)前田間管理要以提質(zhì)增產(chǎn)增效為目標，以防低溫、防倒伏、防病蟲、防澇災(zāi)和防冰雹‘五防’為重點……”八五九分公司農(nóng)技人員化身夏管講師紛紛下沉一線，重點圍繞飛機航化、無人機植保作業(yè)技術(shù)、水田割曬等方面內(nèi)容為農(nóng)戶進行詳細講解，通過面對面、手把手地教授技能，切實把夏管生產(chǎn)農(nóng)技難題解決在“田坎上”。

“十四五”時期是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動、綠色發(fā)展的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折時期，北大荒的農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率突破60%，農(nóng)作物良種覆蓋率穩(wěn)定在96%以上。

新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，生物技術(shù)、信息技術(shù)等加快向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各領(lǐng)域滲透；水稻高效精準栽培、病蟲害綜合防控、綠色豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成等加快發(fā)展，一些稻作新技術(shù)、新體系大面積推廣應(yīng)用，為推進稻米產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展提供源源動力。

今天的北大荒，正在加快形成農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力，全方位打造產(chǎn)能更強、生態(tài)更優(yōu)、效益更好、智慧化程度更高的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。新科技、新成果在這片廣袤土地上輪番上演，突破糧食安全關(guān)鍵核心技術(shù)，推動稻米產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新，將極大提升北大荒集團糧食綜合生產(chǎn)能力，為保障國家糧食安全提供更加堅實的科技支撐。

產(chǎn)業(yè)驅(qū)動 大糧倉黑土粳稻展宏圖

2021年10月，北大荒集團慶陽農(nóng)場將黑稻產(chǎn)業(yè)確定為經(jīng)營主業(yè)，以此深耕黑稻產(chǎn)業(yè)，打造集黑稻品種、種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌銷售于一體，農(nóng)文旅融合發(fā)展的黑稻產(chǎn)業(yè)鏈，建立黑稻標準體系，講好一粒黑米故事。

依托地緣優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、品種優(yōu)勢，定位高端市場打造有機系列。北大荒開發(fā)了黑米早餐類、零食類、烘焙類、手作糕點類等黑米衍生產(chǎn)品。目前，慶陽黑米、五彩糙米已廣銷全國；黑米煎餅、黑米鮮面等方便產(chǎn)品集中開發(fā)上市；黑米食醋、黑米花青素片等精深加工產(chǎn)品更是多元滿足消費者消費和營養(yǎng)需求。

擁有58.8萬畝土地的北大荒集團創(chuàng)業(yè)農(nóng)場，是遠近聞名的水稻專業(yè)場，種植糯稻面積45萬畝，占全國的3.59%，占全省的14.35%。作為全省最大的糯稻生產(chǎn)基地，已成為國內(nèi)多家知名食品企業(yè)的首選原材料基地。

“這邊優(yōu)質(zhì)的種植環(huán)境，專屬種植基地生產(chǎn)提供的優(yōu)質(zhì)糯米，進一步打響了‘五芳齋’品牌，雙方合作是一種共贏。”在今年6月份“北大荒·建三江”粳稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨優(yōu)質(zhì)粳糯稻產(chǎn)品交易會上，五芳齋集團總經(jīng)理郭騰輝對創(chuàng)業(yè)農(nóng)場糯稻的品質(zhì)贊不絕口。

與此同時，創(chuàng)業(yè)農(nóng)場利用土地資源、數(shù)字農(nóng)業(yè)、經(jīng)營管理優(yōu)勢，提供糧食托管、代收代儲的“保姆式”服務(wù)，此舉深受廣大種植戶認可，紛紛與農(nóng)場達成訂單意向。“今年通過農(nóng)場牽線搭橋，我和‘五芳齋’簽訂了糯稻訂單，保底價每斤1.4元，這讓我們這些種植戶種地更有信心了！”創(chuàng)業(yè)農(nóng)場第一管理區(qū)種植戶黃淼城手拿訂單高興地說。

為豐富糯稻文化內(nèi)涵，北大荒集團持續(xù)加快研發(fā)創(chuàng)新步伐，推出“糯小俠”等系列新品牌，打造相應(yīng)品牌IP，并不斷優(yōu)化完善“換新天”品牌糯米、“錦繡三江”品牌黃酒等深加工產(chǎn)品，開發(fā)粽子、湯圓、年糕等糯米衍生食品，打造特色鮮明、產(chǎn)品獨特的區(qū)域糯米品牌。查哈陽農(nóng)場是北大荒集團西部水稻大場，“查哈陽大米”在20世紀80年代起便享譽全國。2022年3月，農(nóng)場成功申請并通過了整粒粥米的企業(yè)標準，注冊了“查哈陽粥米”、“查哈陽整粒粥米”、“粥米1939”品牌。

將帶有計劃屬性的糧食生產(chǎn)和市場需求精準匹配，實現(xiàn)了產(chǎn)銷對接的“零縫隙”。準確的品牌定位為“查哈陽大米”在全國大米市場開辟了新的藍海，很快贏得了廣大消費者的青睞。

目前，查哈陽農(nóng)場每年有近20萬噸粥米銷往潮汕，占據(jù)潮汕地區(qū)粥米市場份額的80%以上，潮汕人每兩碗砂鍋粥里就有一碗是來自查哈陽農(nóng)場的粥米。

隨著北大荒集團粳稻產(chǎn)業(yè)不斷壯大，規(guī)模化糧食加工企業(yè)數(shù)量不斷增加，品牌建設(shè)日益雄厚，競爭力凸顯。黑稻、糯稻、粥米等一系列“專精特新”粳稻以魚躍入海、雁翔四方之勢，相互支撐、抱團推進，掀起了稻米產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的強勁浪潮。

產(chǎn)糧安邦、興農(nóng)強國。北大荒集團始終堅守初心使命，不斷加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，著力打造集研發(fā)、種植、加工、營銷、文化、生態(tài)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，為示范引領(lǐng)農(nóng)業(yè)強省、農(nóng)業(yè)強國建設(shè)提供了北大荒路徑。

近年來，集團連續(xù)舉辦各種稻米節(jié)、產(chǎn)業(yè)大會，發(fā)布寒地水稻種植等科技成果，充分對接國家戰(zhàn)略需求、區(qū)域發(fā)展需求和產(chǎn)業(yè)需求，聚焦作物生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境、植物保護等農(nóng)業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域，通過“人工智能+農(nóng)業(yè)”的科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展。

如何讓優(yōu)勢更“優(yōu)”、特色更“特”？北大荒集團把做大做強粳稻產(chǎn)業(yè)作為筑牢維護國家糧食安全“壓艙石”的一項重點工作任務(wù)來抓，不斷優(yōu)化生產(chǎn)布局、培育推廣優(yōu)良品種、發(fā)展綠色有機種植有力地促進了稻米產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展。

在優(yōu)化生產(chǎn)布局方面，北大荒集團加快推進高標準農(nóng)田和田間灌溉配套設(shè)施建設(shè)，努力打造黑土地保護的“北大荒樣板”。統(tǒng)籌優(yōu)化布局中高端大米建設(shè)示范區(qū)，大力發(fā)展糯米、黑米等特色產(chǎn)業(yè)。同時，實施單產(chǎn)提升及水稻標準化大提升行動，助推稻米產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。

在培育推廣優(yōu)良品種方面，北大荒集團與中國水稻所、崖州灣實驗室等科研院所合作，以水稻種質(zhì)資源庫為基礎(chǔ)，通過傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代生物育種等技術(shù)手段，不斷加強現(xiàn)有水稻品種篩選、優(yōu)質(zhì)資源引進和新品種選育等工作。

在發(fā)展綠色有機種植方面，北大荒集團加強綠色稻田質(zhì)量監(jiān)控，實施農(nóng)業(yè)投入品減量增效行動，加強測土配方施肥、水稻側(cè)深施肥、旱平免攪漿、節(jié)水控制灌溉等技術(shù)推廣，集成推廣稻田綜合種養(yǎng)綠色生產(chǎn)模式，為稻米產(chǎn)業(yè)茁壯成長增添一抹“綠”色。

北大荒集團通過推廣加工企業(yè)聯(lián)基地、聯(lián)科研、聯(lián)種植戶的水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以加工、轉(zhuǎn)化、流通為突破口，促進稻米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷緊密銜接，推進水稻產(chǎn)業(yè)鏈整合和價值鏈提升；以發(fā)展精深加工、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為切入點，做實做好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”一體化升級轉(zhuǎn)化大文章。

近年來，集團堅持把大米品牌建設(shè)工作作為實施質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)的有力抓手，用品牌引領(lǐng)生產(chǎn)，打造出一批叫得響、信得過、價值高的大米品牌。“北大荒” 、“兩棵古榆”、“大荒遠古”、“界湖”、“江川”、“烏蘇里江”等大米品牌享譽全國，已成為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一張靚麗名片和金字招牌。

一粒稻米，凝結(jié)著北大荒人的智慧和汗水，聯(lián)結(jié)著五湖四海八方賓客，衍生出來的稻米產(chǎn)業(yè)“千變?nèi)f化”，映襯出北大荒集團奔騰向前的多彩壯闊畫卷。勤勞勇敢的北大荒人，在這片廣袤的黑土地上創(chuàng)造了輝煌的過去，創(chuàng)造了“稻”不盡的豐收，也必將在接續(xù)奮斗中開創(chuàng)更加美好的未來。

（作者單位：北大荒融媒體）