我省開展2024年全國糧食安全宣傳周活動
全鏈條減損 “糧袋子”扎牢 以更有力行動共同確保糧食安全

今年10月16日是第44個世界糧食日。10月15日，江蘇省2024年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動啟動儀式在揚州舉辦，旨在宣傳推廣愛糧節(jié)糧知識、倡導(dǎo)健康消費新風(fēng)尚，以更加有力的行動共同確保糧食安全。啟動儀式上，糧食加工、食用油、高水平農(nóng)機、高端智慧糧庫供應(yīng)商等企業(yè)展示在保障糧食安全方面的新技術(shù)、新應(yīng)用。

今年世界糧食日全球活動的主題是“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”，我國糧食安全宣傳周的主題為“強法治 保供給 護糧安”。蘇湖熟，天下安。作為魚米之鄉(xiāng)，江蘇全省糧食播種面積連續(xù)14年穩(wěn)定在8000萬畝以上，連續(xù)10年保持在700億斤以上，我省以占全國3.2%的耕地，產(chǎn)出了全國5.5%的糧食，不僅端穩(wěn)了8500多萬人的飯碗，還為保障國家糧食安全作出重要貢獻，是名副其實的糧食大省。

從田間地頭到糧食運輸再到入倉存儲，節(jié)糧減損也能“耕”出一片無形良田。隨著越來越多先進農(nóng)機設(shè)備的投入，我省農(nóng)田收割效率得到很大提升，糧食損耗率也進一步降低。“收獲環(huán)節(jié)的浪費越來越少了。”江蘇楠峰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司主營業(yè)務(wù)包含糧食收購，該公司副總經(jīng)理高穎新表示，“過去，農(nóng)戶收割結(jié)束之后，能看到田間還有不少麥穗灑落在四周，一顆兩顆看著不多，但是幾萬畝下來積少就成多了，看著特別心疼。”如今，各種植大戶引進了很多先進農(nóng)機，以公司收糧涉及的3萬多畝農(nóng)田為例，在畝產(chǎn)達到1200斤左右的同時，各農(nóng)田的糧食損耗率降低了2—5個百分點，節(jié)糧減損效果明顯。

糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。與糧食大省相匹配的，是我省“科技儲糧”的應(yīng)用。啟動儀式后，活動嘉賓來到位于揚州市的江蘇豐尚農(nóng)牧裝備有限公司了解該企業(yè)的智慧糧倉，記者看到，面對全國各地紛至沓來的訂單，工人們正在如火如荼地進行“智慧糧庫”的系統(tǒng)、硬件等各模塊的安裝工作。“這一片區(qū)域就是我們的糧庫，里面有各種類型的倉房，比如裝配式鋼板倉，單倉能容納1.8萬噸糧食，而且精度更高，還能做到可拆卸轉(zhuǎn)移；這一片區(qū)域是我們智慧糧倉的‘大腦’，也是我們和常規(guī)的糧庫不同的地方。”豐尚農(nóng)牧裝備有限公司董事范佳昕表示，企業(yè)在糧庫安裝了許多傳感器進行數(shù)據(jù)采集并上傳到數(shù)據(jù)云中，之后就會對溫度、濕度等各種事關(guān)糧食存儲的數(shù)據(jù)進行有效分析，“比如濕度上升或者下降了，系統(tǒng)就能自動感知到這些變化，從而在終端上顯示出來并提醒工作人員做出相應(yīng)處理。”

范佳昕介紹，智慧糧倉擁有先進的智慧系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、數(shù)字孿生、生物識別等新一代數(shù)字技術(shù)，實現(xiàn)了倉儲各子系統(tǒng)之間的整合和倉儲的智能管理，達到了智能集成控制、數(shù)據(jù)信息共享、綜合應(yīng)用管理，可幫助農(nóng)戶儲糧損失率由8%降低至1.5%。

記者了解到，當(dāng)前我省全社會完好倉容超過4600萬噸，氮氣儲糧、“四合一”技術(shù)等成為標(biāo)配，低溫準(zhǔn)低溫倉容量居全國第一，糧食儲藏已從單純追求數(shù)量安全發(fā)展到兼顧質(zhì)量安全、生態(tài)安全，綠色儲糧技術(shù)探索不斷涌現(xiàn)。近年來，我省通過各項措施持續(xù)推進關(guān)鍵減損技術(shù)提質(zhì)升級，減少糧食產(chǎn)后損失，大力保障糧食安全。例如，省委、省政府高度重視糧食倉儲基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，將“現(xiàn)代型倉儲設(shè)施覆蓋率”納入全省高質(zhì)量發(fā)展年度重點工作考評指標(biāo)體系，發(fā)揮高質(zhì)量考核“指揮棒”作用；創(chuàng)新開展整市推進倉儲設(shè)施建設(shè)示范，省級財政資金補助基數(shù)和比例雙提升，安全儲糧、優(yōu)糧優(yōu)儲基礎(chǔ)不斷夯實；將“糧食產(chǎn)后保質(zhì)減損及綠色智慧倉儲關(guān)鍵技術(shù)和裝備研發(fā)與應(yīng)用”等研究方向新增列入“省科技計劃專項資金重點研發(fā)計劃”，引導(dǎo)行業(yè)聚焦節(jié)糧減損“卡脖子”難題開展重點攻關(guān)，單個項目財政支持達300萬元；深入實施糧食綠色倉儲等“六大提升行動”，強化倉儲性能和儲藏功效，持續(xù)升級倉儲設(shè)施設(shè)備，應(yīng)用節(jié)糧減損新工藝新設(shè)備降低儲糧損失；開展《江蘇省“十四五”期間糧食綠色倉儲管理技術(shù)體系研究》，為指導(dǎo)倉儲規(guī)范化、綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化管理和促進節(jié)糧減損提供技術(shù)依據(jù)等。

“減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。我們將始終做好全鏈條節(jié)糧減損，將‘糧袋子’越扎越牢。”省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

來源：新華日報